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厨艺大比拼
http://www.cnxsg.cn   中国象山港  2019年03月07日 08:10

    记者 夏超明 通讯员 吴爱君  

    秀厨艺、品美食、话营养……3月4日上午,大徐镇为挖掘展示妇女才艺,让她们在乡村旅游建设发挥更大作用,组织24个行政村的妇女们在杉木洋村文化礼堂开展了乡村厨娘才艺大比拼活动。
    活动中,妇女同胞们两村一组,每组1名主厨、4名帮厨,在规定时间内做出十菜一汤。各参赛小组都是提前谋划,注重每个菜肴色香味的搭配,又兼顾整桌菜系的健康营养品质。糖醋黄鱼、泡椒牛蛙、清炖甲鱼、土豆蟹煲……各小组通过蒸、煮、煎、炖、炒等过程,充分展示厨艺,纷纷拿出了自己的私房菜、拿手菜,一桌桌菜肴让现场观众和评委们大饱眼福、口齿生香。活动还根据色香味和搭配方式评出一二三等奖和优胜奖。
    “在‘三八’节来临之际,举办这次活动就是让妇女同胞们以菜为媒,展示自我、释放激情,收获快乐、体味乐趣,倡导村民在低盐少油的烹饪过程中吃出健康吃出营养。”大徐镇妇联相关负责人介绍。

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稿源:中国象山港          
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